Thời gian tiêu hóa thức ăn tác động rất nhiều đến cơ thể nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng. Biết được thời gian tiêu hóa của mỗi loại thức ăn sẽ giúp bạn cân bằng chế độ ăn, đảm bảo sức khỏe tốt hơn.
Quá trình tiêu hóa tác động rất lớn đến quá trình giảm cân. Cơ thể biểu hiện tất cả những gì chúng ta nạp vào. Tất nhiên, thời gian tiêu hóa chính xác phụ thuộc vào sức khỏe thể chất, sự trao đổi chất, tuổi tác và cả giới tính. Nhưng nói chung, một số loại thực phẩm sẽ lưu lại trong đường tiêu hóa của bạn một thời gian khá lâu.
Một các đơn giản, quá trình tiêu hóa là khi thức ăn bạn nạp vào có thể được tác động bởi dịch tiêu hóa và sự co bóp của dạ dày trở thành những phân tử nhỏ hơn, có thể thấm qua thành ruột để đi vào máu. Hiểu được quá trình tiêu hóa diễn ra như thế nào rất quan trọng nếu bạn muốn giảm cân, duy trì được thành quả đó cũng như bảo về hệ tiêu hóa của cơ thể.
Có 2 nhóm thức ăn được phân chia theo thời gian cần thiết để tiêu hóa chúng:
Thức ăn tiêu hóa nhanh
Nếu bạn ăn nhiều thức ăn tiêu hóa nhanh, bạn có thể ăn nhiều hơn so với nhu cầu thực tế. Bởi vì sau khi ăn, bạn rất nhanh cảm thấy đói trở lại. Loại thức ăn này cung cấp cho bạn sự bổ sung năng lượng nhanh chóng. Nói một cách khác là tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, nếu bạn nạp quá nhiều năng lượng, lượng glucose trong máu tăng cao, cơ thể không tiêu thụ hết, phần còn lại sẽ chuyển hóa thành mỡ.
Thức ăn tiêu hóa chậm
Loại thức ăn này khiến lượng đường trong máu tăng lên một cách chậm rãi, đem lại sự cân bằng năng lượng tốt hơn. Nhưng nếu bạn chỉ ăn thức ăn tiêu hóa chậm, bạn sẽ khiến hệ tiêu hóa của có thể phải làm việc tối đa thời gian và điều đó khiến cơ thể bị quá tải.
Các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý rằng, bạn không nên kết hợp thức ăn tiêu hóa nhanh và thức ăn tiêu hóa chậm trong một bữa ăn và tránh dùng thức ăn tiêu hóa nhanh ngay sau khi vừa ăn đồ tiêu hóa chậm, khi quá trình tiêu hóa thức ăn trước đó vẫn chưa hoàn thành. Việc đó sẽ khiến dạ dày của bạn bị quá tải.
Bữa trưa là thời gian thích hợp cho bữa ăn kết hợp nhiều loại thức ăn có thời gian tiêu hóa khác nhau, bởi đó là lúc hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tích cực nhất. Các bữa ăn sáng và tối nên đơn giản hơn và tốt hơn là bao gồm các thức ăn tiêu hóa nhanh.
Nước đi vào máu gần như ngay lập tức khi bạn uống.
Nước trái cây, nước ép rau củ mất khoảng 15 - 20 phút để được tiêu hóa.
Rau, củ, quả sống cần 30 -40 phút để được tiêu hóa hết.
Rau củ đã chế biến sẽ được tiêu hóa hết trong 40 phút.
Thời gian tiêu hóa cá là khoảng 45 - 60 phút.
Món salad trộn dầu mất 1 giờ để được tiêu hóa hết.
Quá trình tiêu hóa các loại củ giàu tinh bột kéo dài 1,5 - 2 giờ.
Tiêu hóa các loại ngũ cốc mấy 2 giờ.
Tiêu hóa các sản phẩm từ sữa mất 2 giờ.
Các loại hạt mất 3 giờ để được tiêu hóa hết.
Thịt gà cần 1,5 - 2 giờ để được tiêu hóa hết.
Thịt bò thì cần 3 giờ..
Thịt cừu cần 4 giờ...
Còn thịt lợn cần tời 5 giờ để được tiêu hóa hết.
Cùng chuyên mục
Mới cập nhật
Masan Consumer bổ nhiệm Phó Tổng giám đốc nhằm thúc dẩy và tăng tốc chiến lược Consumer-Tech
Người dùng Việt nhanh tay chốt VinFast VF 5 trước Tết, nhận ưu đãi hàng chục triệu đồng
“Tứ trụ” sân bay, cao tốc, đường sắt tốc độ cao, đường vượt biển: Những “phép màu” hạ tầng mở ra cơ hội thế kỷ cho Vịnh Tiên
Có gì bên trong cửa hàng flagship đầu tiên của Phúc Long tại Hà Nội?
Vinhomes ghi nhận 42,1 nghìn tỷ đồng lợi nhuận sau thuế, vượt kế hoạch năm 2025.
Masan của tỷ phú Nguyễn Đăng Quang đạt doanh thu hơn 81.600 tỷ, báo lãi kỷ lục 6.764 tỷ đồng năm 2025 – khởi động chu kỳ tăng trưởng mới
Nhà khoa học quốc tế tiết lộ lý do “gật đầu ngay” khi được mời đề cử cho giải thưởng triệu đô VinFuture
Vincom Retail đạt lợi nhuận sau thuế năm 2025 là 6.446 tỷ đồng, tăng trưởng hơn 57%, củng cố vị thế dẫn đầu thị trường về quy mô và độ phủ tại Việt Nam
Việt Nam cần những doanh nghiệp tầm vóc 200-300 tỷ USD dẫn dắt nền kinh tế
